Tourveranstalter: Bodegas Monje 2h 59min Reisemethode: Andere / Keine Reise Region / Startet in/von: Tenerife

Vive Monje Menüs -

Um die Gastronomie mit einer Führung durch das Weingut zu genießen.

Schweineschulter-Menü | Schweinebraten-Menü „Cochino Negro Canario“ Der Schweinebraten

„Cochino Asado“ ist hier im Weingut seit über 25 Jahren eine Spezialität. Es handelt sich um ein ganzes Schwein, das sehr langsam in unserem Holzofen gegart wird, um den gesamten Geschmack des Fleisches zu erhalten. Dadurch ist das Fleisch sehr zart und schmackhaft.

Beinhaltet eine Führung durch das Weingut (ca. 50 Minuten) um 13:00, 15:00 und 17:00 Uhr.

⚙ BEIDE MENÜS BEINHALTEN

frisch gebackenes Brot mit einer Auswahl an Aufstrichen (Brunnenkressebutter, gewürzter Ziegenkäse, Chorizo Perro)

Brunnenkressesuppe mit einer Beilage aus Gofio, Käse und Zwiebeln Das gebratene Fleisch wird mit süßem Gemüse, grünem Mojo mit Mandeln, kanarischen Kartoffeln und einem Salat und Zwiebeln, garniert

mit Monje Macho-Essig, serviert.

Nachtisch: Flan mit Kaffee oder Tee.

Getränke: ½ Flasche jungen Wein pro Person oder Wasser, Erfrischungsgetränk oder Saft.

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Vegetarisches Menü

Unsere vegetarische Speisekarte bietet Gerichte, die aus frischen, natürlichen und gesunden Zutaten zubereitet werden. Genießen Sie die besten Aromen der Natur auf kreative und innovative Weise

⚙ BEINHALTET

Avocado-Tartar, gefolgt von einer gerösteten Aubergine, gefüllt mit Gemüse und zum Nachtisch kanarische Papaya mit spanischer

Orange.

Beinhaltet drei Gläser Wein und Kaffee oder Tee

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Vulkanisches Menü Dies ist unser Degustationsmenü

, das aus fünf Gerichten besteht, die mit kanarischen Zutaten zubereitet und harmonisch mit fünf Weinen kombiniert werden

⚙ BEINHALTET

Dragoblanco-Käsebrett

mit Obst und garniert mit Oregano aus den Bergen,

HolleraMonje

, Wildpilzsuppe, Rührei mit

Kastanien und Schinken.

MonjeTraditionelles

Wrackfischfilet mit

Safranmojo und gesalzenem Gemüse.

MonjeTintilla

„Cochino negro“ gebratenes Schweinefleisch aus unserem Holzofen

MonjeMoscatel

Biskuitkuchen mit Vanilleeis
Inklusive Wasser, Kaffee und einem Glas
von jedem der oben aufgeführten Weine
--------------------- ⏰ ÖFFNUNGSZEITEN Das Restaurant ist von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.

Die Küche ist bis

16:30 Uhr geöffnet.

Die Führung durch das Weingut (ca. 45 Minuten) zu den folgenden Zeiten: 11:00 Uhr — 13:00 Uhr — 15:00 Uhr — 17:00 Uhr

Wenn Ihre Reservierung die erlaubte Personenzahl überschreitet, kontaktieren Sie uns.

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