Bestpreisgarantie
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Genießen Sie ein gastronomisches Erlebnis mit authentischer neapolitanischer Pizza, vom klassischen bis zum innovativen Angebot, begleitet von dem von unserem professionellen Sommelier ausgewählten und empfohlenen Wein an einem modernen und stilvollen Ort.
Highlights: - Freuen Sie sich auf einen herzlichen Empfang im Ferrari Trento 1902 - Lassen Sie sich von unserem Chefkoch inspirierten gastronomischen Programm verwöhnen - Genießen Sie die von unserem Chef-Sommelier empfohlene Weinauswahl - Spüren Sie den Unterschied der hohen Qualität aller vom Küchenchef verwendeten Zutaten - Genießen Sie eine angenehme Zeit in eleganter und moderner Atmosphäre
Beginnen Sie dieses unvergessliche Geschmackserlebnis, das die Tradition und Einfachheit der authentischen neapolitanischen Pizza zutiefst respektiert,
ohne auf die Entdeckung eines endlich modernen Erlebnisses mit herzlichem Empfang zu verzichten.
Danach geht es weiter mit einer köstlichen Vorspeise, gebratenen Spezialitäten unseres Chef-Pizzaiolo:
vom klassischen Crocchè, mit geräuchertem Büffelmozzarella, Kartoffeln und Pecorino Romano, über den Baccalà (gesalzener Kabeljau), der in einem Teig aus Reismehl gebraten wird, kleine Omeletts aus Nudeln und Kartoffeln, mit geräuchertem Büffelmozzarella und Parmesan
sowie kleine Nudelomeletts mit Schinken, Pecorino Romano und Bechamel mit Alpenbutter
und natürlich die Arancini (gebratene Reisbällchen), gefüllt mit Arborio-Reis , San Marzano DOP-Tomatensauce, geräucherter Büffelmozzarella und gekochter Schinken und vieles mehr.
Das gastronomische Erlebnis wird dann mit einer Pizzaverkostung fortgesetzt und erwartet die Auswahl von 2 klassischen Vorschlägen — einfache Rezepte, aber mit hochwertigen Zutaten: Margherita (geschälte Tomate San Marzano AOP, Fior di Latte Käse aus Agerola, extra natives Olivenöl von Frantoio San Comaio, Basilikum) Cosacca (Tomaten von Corbara, Pecorino-Käse aus Bagnoli, Olivenöl extra vergine, Basilikum)
und 2 spezielle Vorschläge — innovative Rezepte, kreiert von unseren professionellen Köchen mit einer exzellenten Auswahl an Zutaten,
die vom Küchenchef persönlich aus den besten auf dem Markt erhältlichen Produkten ausgewählt wurden, um authentische und köstliche Aromen
zu bieten, die Sie „à la carte“ wählen können. Genießen Sie Ihre Lieblingszutaten oder neue Zutaten in speziellen und innovativen Vorschlägen
Dieser Teil der Verkostung wird von einer Auswahl von zwei verschiedenen Weinen aus der Region Kampanien begleitet, die zu Ihrem gastronomischen Erlebnis passen und von einem leitenden Weinkellner beraten werden.
Im Preis enthalten:
- Gebratene Vorspeise: 2 Stück pro Person
- Kulinarische Reiseroute (2 Stücke pro Person mit klassischen Vorschlägen plus 2 Stücke pro Person mit speziellen Vorschlägen)
- Willkommensgetränk Ferrari Trento 1902
- Weinauswahl aus der Region Kampanien (2 verschiedene Sorten)
Nicht enthalten:
- Trinkgelder
- Abholung und Rückgabe vom Hotel
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