Clase de cocina india para principiantes en Berlín: ¡descubra la magia del
namaste indio en el mundo de las especias de la India! Experimenta el sabor de la India, desde la cúrcuma hasta el tamarindo. Porque las mezclas de curry y especias de la India son tan diversas como sus culturas.
Menú: clase de cocina india para principiantes, por ejemplo, pan naan casero con dos tipos de salsas (salsa picante de cilantro y menta y salsa picante de mango), sopa de lentejas al curry (daal) con leche de coco, tandoori, tofu o pollo tandoori al horno, coliflor, tikka masala o pollo tikka masala, arroz con especias indias, batatas con nuez moscada y canela
Tras una cálida bienvenida con un aperitivo de la mano de nuestro equipo de RunningPapaya, conocerá los secretos y las diferencias regionales de la cocina india.
Maravíllese con los colores de las mezclas de curry, las masalas y las hierbas frescas y descubra con nosotros platos indios clásicos y desconocidos.
festival Holi en la cocina
Tan colorido y animado como es el festival anual del color en la India, también cocinarás en nuestra clase de cocina india. Mezcla platos coloridos de cúrcuma anaranjada, chiles rojos intensos y amchoor amarillo claro, todo un espectáculo para los sentidos
Tan pronto como todas las castas se reúnen para celebrar el Festival Holi, cocinamos curries de diferentes regiones, que luego se degustan en un menú. El
suave curry de Madrás del sur, el dulce masala del Punjab o el intenso vindaloo, como en las celebraciones de Goa. Durante la noche en la India, viajará desde las lonjas de pescado de Bengala, pasando por los campos de mostaza de Cachemira, hasta Bombay
Nuestro chef le dirá qué especias armonizan y con qué ingredientes se combinan mejor. En nuestro viaje culinario conjunto, descubrirá los aromas, aromas y matices de los productos indios
.Nuestro curso de indio en Berlín incluye el aperitivo y las bebidas que lo acompañan: agua ilimitada, dos vasos de vino al 1% o dos botellas de cerveza o 2 botellas de refrescos y los ingredientes del menú. También se incluye un delantal de alquiler y todas las recetas para preparar en casa
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