Bestpreisgarantie
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Bereit für eine Gourmet-Käseverkostung in der reizvollen Gegend von Verona? Geben Sie sich dem cremigen Genuss von Käse
hin!Sie werden der Philosophie der Produktion lauschen, die Traditionen kennenlernen und die ausgezeichneten Käsesorten kennenlernen, die das DOP-Label tragen.
Bei der Verkostung werden nicht nur der Geschmackssinn, sondern auch die anderen vier Sinne einbezogen, um die organoleptischen Eigenschaften, Aromen und Empfindungen, die Käse uns schenkt, voll auszukosten.
Die sensorische Analyse von Käse beginnt beim Anblick, beim Betrachten des Stücks, das wir probieren werden, dann kommen die Berührung, das Berühren und der Geruchssinn, sehr wichtig, weil wir schon von diesem Schritt an verstehen, ob der Käse uns gefallen könnte, auch dank seines Aromas, das sich entwickelt, wenn das Stück probiert wird; schließlich endet es mit dem Geschmack, dem Genießen und dem Erkennen seines wahren Geschmacks.
Das Erlebnis endet dann mit der Verkostung der präsentierten Käsesorten, begleitet von dem erlesenen Rotwein aus Valpolicella mit verschiedenen Kombinationen, darunter Honig und Obst der Saison.
WAS ES BEINHALTET:
Die Käseplatte ist vielleicht der ultimative Ausdruck der Kunst der Käseherstellung, eine Holzscheibe, auf der eine Reihe von Käsesorten mit Geschick und Weisheit in einem Halbmond von Düften, Aromen und Geschmacksrichtungen platziert wird, die den Gaumen erfüllen.
Ein Kunstwerk, bei dem geschickt ausgewählte Zutaten kombiniert werden: Obst, Gemüse, Marmelade, Honig und Brot; eine echte Komposition voller Geschmack.
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