Tour Operador: Eatwith 3h 30m Método de transporte: Andando Región / Punto de partida: Venice

Recorrido gastronómico por Venecia

Recorrido gastronómico por Venecia Realizar un recorrido gastronómico en Venecia es la mejor manera de descubrir esta ciudad única. Este recorrido gastronómico por Venecia te lleva a pequeños bares del centro de la ciudad; ¡los tradicionales bacari son lugares acogedores y modestos y huelen delicioso! Al final de la jornada laboral, el aperitivo es imprescindible en toda Italia. Sin embargo, el spritz y el cicchetti (aperitivos típicos venecianos) son exclusivos de Venecia. Durante este recorrido, disfrutará de un aperitivo como un veneciano local: beber vino y comer aperitivos gourmet locales («cicchetti») a lo largo del canal de Cannareggio. Entonces, ¿a qué está esperando? A los guías turísticos locales les apasiona Venecia y su recorrido gastronómico fuera de lo común. Reúnete con los lugareños y escucha sus historias. Food TourSpritz, la piedra angular del aperitivo veneciano. El nombre proviene de spritzen, una palabra austríaca que se refiere a la práctica de diluir el vino durante la guerra con bebidas espumosas. En los años 20, se inventó el cóctel que conocemos hoy en día y se añadió el aperol, de sabor dulce, al agua con gas y al vino. Prosecco Prosecco local, de alta calidad. Crostini: pan artesanal tostado cubierto o relleno con lo mejor directamente de la laguna. Algunas opciones son la sarda en saor (sardinas con cebolla caramelizada, vinagre, piñones y levaduras), los embutidos, los quesos con salsas de trufa, las bolas de verduras y los aperitivos fritos mixtos. Platos calientes: risotto, sándwich de mozzarella frita («mozzarella en carroza»), bacalao con harina de maíz y berenjenas con salsa de tomate, mozzarella y albahaca («melanzane») parmigiana') .Helado artesanal

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